Приглашаем вас в незабываемое путешествие в самое сердце холмов Вальполичеллы. В этой уютной семейной винодельне в Фумане вы не просто попробуете вино, а станете частью процесса его создания. Наш тур — это погружение в философию устойчивого земледелия и уважения к терруару.
Ваше приключение начнется прямо на виноградниках. Вместе с фермером вы узнаете о различных системах культивации лозы и о том, как изменение климата влияет на виноделие. Мы расскажем, почему сохранение биоразнообразия и традиционных каменных террас — это не только дань истории, но и ключ к созданию великих вин.
После прогулки по живописным склонам мы отправимся в самое сердце винодельни. Вы увидите, где происходит магия винификации, и заглянете в погреб «Bottaia», где в тишине и прохладе вызревают лучшие образцы вин, терпеливо ожидая своего часа.
Кульминацией станет изысканная дегустация 4 знаковых вин региона, от классической Вальполичеллы до легендарного Амароне. Чтобы раскрыть всю гамму ароматов, мы подготовили для вас щедрое гастрономическое сопровождение. Вы оцените сочетание благородных вин с ремесленным хлебом длительной ферментации, который подается с нашим фирменным оливковым маслом первого холодного отжима.
В завершение дегустации мы угостим вас уникальным десертом «Biscotto Pocià» — домашним миндальным печеньем, пропитанным богатым вином Амароне. Это необычное, но восхитительное сочетание подчеркивает высочайшее качество нашего продукта.
Продолжительность тура составляет 30 минут, но впечатления останутся с вами надолго. Забронируйте свой визит в Фумане прямо сейчас и прикоснитесь к легенде итальянского виноделия!
Бронируйте тур заранее, так как количество мест в малых группах ограничено. Не забудьте удобную обувь для прогулки по виноградникам на склонах холмов.
Выбирая наш тур, вы получаете аутентичный опыт вдали от шумных туристических маршрутов. В отличие от крупных промышленных заводов, здесь вы общаетесь напрямую с тем, кто выращивает лозу. Это не просто дегустация, а глубокое погружение в культуру региона Вальполичелла. Мы сочетаем образование, эстетическое наслаждение видами и гастрономическое удовольствие, предлагая вам попробовать вина именно там, где они рождаются. Это идеальный выбор для тех, кто ценит качество, искренность и настоящую итальянскую атмосферу в окружении холмов Фумане.
Вы попробуете 4 вида вина, начиная от молодой Вальполичеллы и заканчивая выдержанным Амароне, в сопровождении местных закусок и домашнего хлеба.
Безусловно! Наш фермер с радостью расскажет основы виноделия и поможет вам лучше понять ароматы и вкусовые ноты каждого представленного вина.
