Откройте для себя подлинные вкусы Сардинии на эксклюзивном мастер-классе по приготовлению свежей пасты в Массаме, живописном пригороде Ористано. Если вы всегда мечтали узнать секреты итальянской кухни, это ваш шанс погрузиться в атмосферу старинных семейных традиций под руководством гостеприимной Антонеллы.
Ваше кулинарное приключение пройдет на исторической ферме, основанной еще в 1857 году. Это место, признанное Unioncamere, бережно хранит традиции пяти поколений. Окруженная зелеными лугами и органическими садами, ферма предлагает идеальные условия для погружения в гастрономическую культуру острова.
Во время 60-минутного воркшопа вы научитесь готовить классические виды сардинской пасты — маллореддус и фрегулу. Антонелла поделится секретами работы с тестом из манки, воды и соли, а также расскажет, с какими соусами лучше всего сочетать эти блюда, чтобы подчеркнуть их аутентичный вкус. Это не просто урок, а настоящий интерактивный опыт: вы своими руками создадите блюда, которые потом с удовольствием продегустируете.
После приготовления вас ждет полноценный обед, включающий приготовленную вами пасту, бокал изысканного местного вина, воду, свежий хлеб и чашечку ароматного кофе. Вы сможете насладиться результатами своего труда в идиллической обстановке фермы, вдыхая ароматы сельской Сардинии.
Эта активность — идеальный способ не только научиться новому, но и получить яркие впечатления, которыми вы сможете поделиться с друзьями, удивляя их дома своими кулинарными шедеврами. Мы рады гостям с особыми диетическими предпочтениями: вегетарианские, веганские опции, а также блюда без аллергенов доступны по предварительному запросу (не позднее, чем за 2 дня до начала мероприятия).
Этот мастер-класс — не просто туристическая активность, а глубокое погружение в историю Сардинии. В отличие от стандартных кулинарных курсов, вы работаете на ферме 1857 года, где каждый кирпич дышит традициями пяти поколений. Сочетание обучения, исторического контекста и полноценного обеда с местным вином делает это предложение уникальным. Вы не просто учитесь готовить пасту, вы перенимаете секреты, которые передавались из поколения в поколение, что гарантирует вам подлинный, «не туристический» опыт в самом сердце западной Сардинии.
Абсолютно нет! Мастер-класс подходит для любого уровня подготовки. Антонелла пошагово объяснит все этапы приготовления пасты, чтобы у каждого участника получилось отличное блюдо.
В стоимость входит приготовленная вами паста (маллореддус и фрегула), бокал вина, вода, свежий хлеб и кофе. Мы также готовы учесть ваши индивидуальные диетические потребности.
