Ористано: экскурсия на ферму и дегустация оливкового масла

Погрузитесь в уникальную атмосферу подлинной Сардинии, посетив старинную ферму в Массаме, недалеко от Ористано. Это не просто экскурсия, а настоящее эмоциональное путешествие в мир оливкового масла Extra Virgin, которое проведут для вас Анна и Антонелла — профессиональные сомелье в пятом поколении.

Ваше приключение начнется в тени столетних оливковых деревьев, где вы узнаете захватывающие истории фермерской семьи, работающей на этой земле с 1857 года. Вы познакомитесь с уникальными сардинскими сортами оливок, такими как Bosana, Nera di Villacidro, Sa Manna и местным сортом Semidiana.

Программа включает:

• Прогулку по оливковой роще: вы узнаете всё о сборе, транспортировке и методах холодного отжима оливок.
• Мастер-класс по дегустации: под руководством экспертов вы научитесь различать качественное оливковое масло, анализируя его органолептические свойства, аромат и послевкусие.
• Гастрономическое сочетание: вы узнаете, как правильно подбирать масло к различным блюдам, чтобы раскрыть их вкус.

В завершение экскурсии вас ждет изысканная дегустация в интерьерах старинного поместья конца XIX века. В меню входят деревенские кростини, сезонные овощи, хумус из бобовых, сюрприз от шеф-повара, вода и бокал превосходного местного вина. Это идеальный опыт для гурманов, желающих прикоснуться к гастрономическому наследию острова.