Mergulhe na cultura milenar da Sardenha com uma experiência sensorial única no coração da Ogliastra. Em Lotzorai, perto de Tortolì, convidamo-lo a descobrir os segredos por trás da produção de um azeite virgem extra de excelência. Esta jornada fascinante leva-o desde os olivais centenários da família até ao moderno lagar, onde a tradição se encontra com a sustentabilidade.
Durante esta visita de 120 minutos, aprenderá sobre as características das azeitonas locais e como são transformadas através de processos eco-sustentáveis, respeitando a economia circular. O ponto alto da experiência é uma prova guiada, onde especialistas o ensinarão a identificar as nuances sensoriais, o aroma e a qualidade do azeite, além de como ler corretamente os rótulos.
Após a parte educativa, desfrutará de um momento de convívio ao ar livre, onde o azeite será o protagonista de uma degustação de iguarias tradicionais sardas, como pão fresco, frutas e vegetais da época, batatas, os famosos culurgiones ou coccoi prenas, casu ascedu e sobremesas locais. É a oportunidade perfeita para conectar-se com a terra, a história mediterrânica e o bem-estar.
Esta atividade é ideal para os amantes da gastronomia que procuram uma experiência autêntica e educativa. Dispomos de opções sem glúten e veganas mediante aviso prévio de pelo menos dois dias. Venha viver um momento inesquecível de puro sabor e tradição sarda.
Informe sobre restrições alimentares (sem glúten/vegan) com pelo menos 48 horas de antecedência.
Use calçado confortável, pois a visita inclui um passeio pelos olivais.
Traga uma máquina fotográfica para captar as paisagens deslumbrantes da Ogliastra.
Escolher esta experiência é optar por uma imersão real na identidade sarda. Ao contrário de visitas turísticas genéricas, aqui terá acesso direto ao ciclo de produção, desde a árvore até à mesa, num ambiente familiar e autêntico. A combinação de conhecimento técnico sobre o azeite com a degustação de pratos típicos da região de Nuoro proporciona uma experiência completa e memorável. É a escolha ideal para quem valoriza a sustentabilidade, a gastronomia de qualidade e o contacto direto com produtores locais que preservam tradições ancestrais com um olhar moderno.
Sim, a experiência é educativa e realizada ao ar livre, sendo muito apreciada por famílias que desejam conhecer as origens da produção de azeite.
Basta entrar em contacto com o número indicado no seu voucher de reserva com pelo menos dois dias de antecedência, e a equipa preparará uma seleção personalizada para si.
