Mergulhe no fascinante mundo da produção de cerveja artesanal com uma visita exclusiva a uma microcervejaria situada a poucos quilômetros de Benevento, em Apollosa. Esta experiência imersiva de 180 minutos foi desenhada para entusiastas da cerveja que desejam ir além da simples degustação e compreender a ciência e a paixão por trás de cada gole.
Durante a visita, você será recebido no coração da produção, onde conhecerá as etapas de processamento e os equipamentos de alta tecnologia utilizados na fabricação das cervejas. Se a sua visita coincidir com o dia de produção, terá a oportunidade única de observar ao vivo o trabalho de Vincenzo, o mestre cervejeiro, que revelará os segredos da transformação do 'néctar dos deuses'.
A experiência oferece momentos de aprofundamento técnico, incluindo análises físico-químicas e sensoriais. Você aprenderá a utilizar instrumentos como pHmetros e sacarímetros, além de provar mostos em maturação. Para completar esta jornada, desfrute de um roteiro de degustação harmonizado com tábuas de frios e queijos de produtores locais de quilômetro zero, garantindo a autenticidade dos sabores da província de Benevento.
Seja para um evento especial, uma despedida de solteiro ou um momento de descontração, a cervejaria dispõe de um amplo jardim de verão, ideal para desfrutar das criações artesanais ao ar livre. Esta é uma oportunidade imperdível para descobrir a excelência da produção cervejeira na região da Campânia. Reserve agora e prepare-se para uma experiência inesquecível!
Verifique a disponibilidade com antecedência, pois as visitas que coincidem com o dia de produção oferecem uma experiência ainda mais completa.
Venha com apetite, pois a degustação inclui tábuas generosas de frios e queijos típicos de produtores locais de Benevento.
Se o tempo estiver bom, aproveite a área externa do jardim de verão da cervejaria para relaxar após o tour.
Escolher esta experiência significa ir além do turismo convencional. Ao contrário de uma simples degustação, aqui você se torna um aprendiz do mestre cervejeiro Vincenzo, compreendendo a precisão científica por trás da fermentação. A combinação de conhecimento técnico, a possibilidade de ver a produção real e a valorização dos produtos locais de quilômetro zero torna este tour uma imersão cultural completa na Campânia. É o equilíbrio perfeito entre aprendizado, gastronomia de alta qualidade e descontração em um cenário autêntico e acolhedor perto de Benevento.
Sim, a experiência inclui um roteiro de degustação de cervejas artesanais cuidadosamente harmonizadas com tábuas de frios e queijos de produtores locais.
O tour completo tem uma duração prevista de 180 minutos (3 horas), permitindo tempo suficiente para a visita técnica e a degustação.
