ヴァルポリチェッラ丘陵の小規模ワイナリーで楽しむ極上のワインテイスティング

イタリアの風光明媚なヴァルポリチェッラ丘陵、フマーネの地で、情熱あふれる生産者と共に特別なワイン体験をしてみませんか？この30分間のツアーでは、単なる試飲を超えた、ワイン造りの真髄に触れる旅をご提供します。

【畑から醸造所まで】

経験豊富な農家が、ブドウの栽培方法や気候変動がもたらす影響について詳しく解説します。なぜ生物多様性を尊重し、伝統的な石垣のテラスで栽培することが環境にとって最も持続可能で重要なのか。その哲学を深く理解することができるでしょう。その後、実際にワインが醸造される場所や、熟成を待つ静かな樽室（ボッタイア）を見学します。

【極上のテイスティング体験】

見学の後は、いよいよお待ちかねのテイスティングです。ヴァルポリチェッラの定番ワインから、最高峰のアマローネまで、厳選された4種類をご堪能いただきます。ワインの香りを最大限に引き立てるグルメなペアリングフードや、自家製エキストラバージンオリーブオイルを添えた職人手作りのパンもご用意。ワインと食の調和を五感で楽しむ贅沢な時間です。

【特別なデザート】

締めくくりには、当ワイナリー特製の「ビスコット・ポチャー（Biscotto Pocià）」をご提供します。アマローネにじっくりと浸した自家製のアーモンドビスケットは、他では味わえないユニークで絶品なデザートです。ワインの品質を最大限に活かしたこのデザートで、素晴らしい体験を締めくくってください。

所要時間は30分と短時間ながら、イタリアワインの歴史と情熱が詰まった濃密な体験をお約束します。カップルやワイン愛好家、そして持続可能な農業に興味のある方に最適なアクティビティです。