




イタリアの美しい街コルムラーノにある「IL MASTIO醸造所」へようこそ!ここでは、10年以上にわたり自社農場で栽培された有機大麦を使用し、情熱とこだわりを込めた最高品質のビールを醸造しています。このツアーでは、普段は見ることができない醸造所の裏側を巡り、ビール作りの魔法を体験していただけます。
ツアーは60分間にわたり、麦芽倉庫、醸造室、発酵セラーといった主要エリアを専門ガイドがご案内します。家族代々受け継がれてきた伝統と、ビール製造の複雑なプロセスについて、興味深いエピソードを交えながら分かりやすく解説します。ビール愛好家の方はもちろん、製造の芸術に興味がある方にも心からお楽しみいただける内容です。
見学の最後には、お待ちかねのテイスティングタイムをご用意しています。醸造所が誇る厳選された数種類のクラフトビールを、その特徴やペアリングの知識とともにご堪能ください。IL MASTIOならではの温かいおもてなしと、深い味わいが重なる至福のひとときをお約束します。このユニークな体験を通じて、イタリアのクラフトビール文化を深く知る旅に出かけましょう。
IL MASTIO醸造所ツアーは、単なるビール見学ではありません。原料である大麦の栽培から醸造までを一貫して行う「農場直結型」のこだわりを肌で感じられるのが最大の魅力です。大量生産のビールとは一線を画す、家族経営だからこそ実現できる情熱と品質への追求を、専門ガイドが丁寧に紐解きます。コルムラーノの豊かな自然の中で、作り手の想いが詰まった一杯を味わう体験は、イタリア旅行の忘れられない思い出になるはずです。本物のクラフトビールを愛する方にこそ選んでいただきたい、特別な体験です。
醸造工程の見学は非常に興味深く、歴史や文化を学ぶ貴重な体験となります。テイスティングについては、ノンアルコールオプションがあるか事前にご確認いただくことをお勧めします。
醸造所の見学は可能ですが、アルコールの試飲は現地の法律に基づき、飲酒可能な年齢の方に限らせていただきます。