ナポリで体験！本場のピザ作りクッキングクラス

ナポリを訪れるなら絶対に外せない体験、それが本場の「ピザ作りクッキングクラス」です！イタリア料理の象徴であり、ナポリの誇りでもあるピザ。この120分のクラスでは、現役の「ピッツァイオーロ（ピザ職人）」が、あなたを本格的なピザの世界へと誘います。

この体験は、単なる調理デモンストレーションではありません。生地の練り方から、適切な小麦粉とイーストの選び方、生地を寝かせる理想的な時間、そして職人技が光る生地の伸ばし方まで、すべてを自分の手で実践します。さらに、トマトソースのこだわりやオリーブオイルをかける絶妙なタイミングなど、門外不出のプロの秘訣を余すことなく伝授します。最後は、香ばしい薪窯で焼き上げ、焼きたてアツアツのピザを堪能してください。

また、ピザの歴史についても深く学べます。1800年代後半、ラファエレ・エスポジトがウンベルト国王とマルゲリータ王妃のためにピザを振る舞ったエピソードは有名です。トマトの赤、モッツァレラの白、バジルの緑でイタリア国旗を表現したマルゲリータ誕生の物語に耳を傾けながら、ナポリの食文化を五感で楽しむ贅沢なひとときをお過ごしください。

ナポリの伝統と情熱が詰まったこのレッスンは、初心者から料理好きの方までどなたでも大歓迎。一生の思い出に残る最高のイタリア体験となること間違いなしです。