Sumérgete en el corazón de Cerdeña con una experiencia gastronómica única en un pintoresco pueblo de la región de Gallura, cerca de Olbia. Este taller de pasta sarda no es solo una clase de cocina; es un viaje auténtico a través del tiempo donde descubrirás los secretos mejor guardados de la longevidad sarda.
Durante esta actividad de 30 minutos (adaptable según el ritmo del grupo), aprenderás a elaborar pasta artesanal utilizando herramientas tradicionales. Bajo la guÃa de expertos locales, mezclarás agua y sémola para dar forma a variedades ancestrales mientras escuchas historias y anécdotas de la cultura sarda. Es la oportunidad perfecta para conectar con las tradiciones que han definido el estilo de vida de los centenarios de la isla.
La experiencia continúa con una inmersión en el mundo del vino. Visitarás una bodega local para conocer el proceso de elaboración del vino de la "eterna juventud", admirando sus colores y aromas. Además, disfrutarás de una exposición exclusiva de herramientas antiguas y productos gastronómicos raros, sumergiéndote por completo en la vida de nuestros antepasados.
El punto culminante es una comida o cena tradicional donde degustarás los platos tÃpicos de Gallura: desde entrantes caseros hasta pasta fresca, acompañados de pan artesanal, vinos locales y digestivos de la zona. Es una explosión de sabores que celebra la dieta mediterránea en su máxima expresión.
Incluido en la experiencia: taller de cocina, visita a la bodega con cata, exposición cultural y una comida o cena completa con bebidas. Si tienes alguna intolerancia alimentaria, asegúrate de contactar con nosotros al menos un dÃa antes de la actividad.
¡Reserva hoy tu plaza y vive la esencia más pura de Cerdeña!
Informa sobre cualquier alergia o intolerancia alimentaria al realizar tu reserva para que podamos adaptar el menú.
Lleva calzado cómodo para caminar por las calles empedradas del pueblo histórico.
¡Ven con hambre! La degustación final es un banquete completo con platos tradicionales y vino local.
Elegir este taller es optar por una inmersión real en la cultura sarda, lejos de las rutas turÃsticas convencionales. A diferencia de las clases de cocina estándar, aquà aprenderás sobre los pilares de la longevidad: alimentación, estilo de vida y tradición. Nuestra ubicación en un pueblo antiguo de Gallura ofrece un entorno mágico que te transporta al pasado. Combinamos la técnica culinaria con la historia, el vino y la hospitalidad local, garantizando una experiencia auténtica, educativa y, sobre todo, deliciosa. Es la forma perfecta de conectar con el alma de Cerdeña.
SÃ, podemos adaptar el menú. Es obligatorio que nos contactes al menos 24 horas antes de la actividad a través del número indicado en tu bono de reserva para informarnos sobre tus necesidades dietéticas.
La experiencia incluye la clase de pasta, la visita a la bodega, la cata de vinos, la visita a la exposición cultural y una comida o cena completa con platos tradicionales, pan, vino y digestivos locales.
