Sumérgete en el corazón de Campania con una experiencia gastronómica y cultural inolvidable en el Parque Regional del Matese. Tu aventura comienza en Pietraroja, un pintoresco pueblo medieval en la provincia de Benevento, mundialmente famoso por ser el lugar del descubrimiento del fósil del dinosaurio 'Ciro'. Al recorrer sus calles históricas, sentirás cómo el tiempo se detiene mientras te diriges a una auténtica 'Prosciutteria' artesanal.
Durante esta visita de 30 minutos, serás recibido por Emilio y Lorenzo, maestros charcuteros que compartirán contigo los secretos de la tradición norcina samnita. El tour incluye un recorrido fascinante por las salas de procesamiento, donde aprenderás los métodos ancestrales de curación, y una visita al Museo del Prosciutto di Pietraroja. Es una oportunidad única para entender el arte detrás de un producto de calidad superior.
El punto culminante de la experiencia es la cata en la sala de degustación. Aquí, tus sentidos se deleitarán con el sabor inconfundible del jamón local, maridado con un suculento almuerzo tradicional compuesto por recetas típicas y productos de kilómetro cero. Es la excusa perfecta para disfrutar de una escapada auténtica con amigos, familia o en pareja.
Esta actividad no solo es un festín para el paladar, sino una inmersión profunda en la historia y los sabores de Italia. Descubrirás por qué la tradición gastronómica de esta región es un tesoro escondido que debes conocer. ¡Reserva ahora y vive la verdadera esencia del Matese!
Lleva calzado cómodo para caminar por las pintorescas calles empedradas del pueblo de Pietraroja antes de llegar a la prosciutteria.
Aprovecha el tiempo libre después del tour para visitar el museo local y conocer más sobre el famoso fósil de dinosaurio 'Ciro'.
Si viajas en grupo, reserva con antelación para asegurar la disponibilidad en la sala de degustación.
Elegir esta actividad significa optar por una inmersión auténtica y cercana a la cultura local. A diferencia de los tours comerciales masivos, aquí vivirás una experiencia íntima de la mano de una familia de artesanos dedicados a preservar la tradición gastronómica de Benevento. Combinar la historia antigua del fósil 'Ciro' con el arte culinario del jamón samnita ofrece un equilibrio perfecto entre turismo cultural y placer gastronómico. Es una oportunidad genuina de apoyar a los productores locales mientras disfrutas de una comida inolvidable en un entorno histórico inigualable.
Sí, debido a que es una experiencia artesanal y personalizada, recomendamos encarecidamente realizar la reserva con antelación para asegurar su plaza en el tour y la degustación.
El almuerzo se basa en productos locales y recetas tradicionales de la región de Sannio, resaltando el jamón artesanal y otros productos típicos de la zona de Matese.
