Curso de Cocina de Pizza en Nápoles: Aprende con un Pizzaiolo

¡Sumérgete en la auténtica tradición culinaria italiana con nuestra exclusiva clase de cocina de pizza en el corazón de Nápoles! Esta es una experiencia que ningún amante de la gastronomía puede perderse. Aprenderás a cocinar el plato italiano por excelencia, el auténtico icono de la cultura napolitana, de la mano de un maestro 'pizzaiolo' profesional.

Durante esta actividad de 120 minutos, te convertirás en un experto pizzero. No solo verás cómo se prepara, sino que participarás activamente en cada paso: desde la creación de la masa desde cero hasta el horneado final en un tradicional horno de leña. Nuestro chef revelará los secretos mejor guardados: qué tipo de harina utilizar, qué levadura es la ideal, los tiempos de reposo perfectos, la técnica precisa para estirar la masa, la selección del tomate y el momento exacto para añadir el aceite.

Además de la parte práctica, conocerás la fascinante historia de este plato único. Descubrirás cómo, a finales del siglo XIX, Raffaele Esposito creó una pizza especial para la visita de los reyes Umberto y Margarita de Italia. Fue precisamente la Reina Margarita quien quedó maravillada con la combinación de tomate, mozzarella y albahaca, cuyos colores representan la bandera italiana.

Esta experiencia es perfecta tanto para familias, parejas o grupos de amigos que deseen llevarse un pedacito de la cultura napolitana a casa. Aprenderás a dominar el arte de la pizza en un ambiente divertido, educativo y delicioso. ¡No dejes pasar la oportunidad de convertirte en un maestro de la pizza en su lugar de nacimiento!